Připravte si panzanellu — toskánský chlebový salát z rajčat a pečiva. Lehký letní oběd hotový za 30 minut. Recept, tipy a časté chyby.
Příspěvek
Lehké letní těstoviny s cuketou a citronem za 20 minut
Lehké letní těstoviny s cuketou a citronem zvládnete za 20 minut. Svěží, sytá a bez zbytečného tuku – vyzkoušejte rychlý recept ještě dnes!
Příspěvek
Italská limonáda: 5 osvěžujících receptů na léto
Zapomeňte na sirupy. Uvařte si pravou italskou limonádu z dobrých citronů — 5 receptů, které zvládnete za pár minut.
Příspěvek
Nejlepší italské restaurace v Praze 2026
Nejlepší italské restaurace v Praze 2026: kde se najíst opravdu autenticky a jak poznat turistickou past. Tipy food bloggera z Neapole.
Příspěvek
Aperitivo hodina: co podávat a co pít, abyste neudělali z italské klasiky turistickou frašku
Aperitivo není jen Spritz a tyčinky. Tady je návod food bloggera, jak doma postavit aperitivní hodinu, která drží italské standardy.
Příspěvek
Jak připravit pravou pizzu napoletana: stáž v Sorbillo a Da Michele mě naučila všechno
Pravá pizza napoletana doma. Recept ze stáží v Sorbillo a Da Michele, autentické tipo 00 těsto, San Marzano omáčka a triky pro domácí troubu.
Příspěvek
Mozzarella di bufala vs. fior di latte: jaký je rozdíl a co si vybrat
Mozzarella rozdíl mezi bufala a fior di latte vysvětlený food bloggerem z Neapole. Kdy použít kterou, proč Sorbillo na pizzu volí fior di latte.
Příspěvek
Sicílie na talíři: 7 jídel, která musíte ochutnat (než zemřete)
Cannoli, arancini, pasta alla Norma a další. 7 sicilských jídel, která jsem ochutnal v Catanii a Palermu – průvodce food bloggera Mapa chutí.
Příspěvek
Granita: sicilská zmrzlina na horké dny, jak ji dělají v Catanii
Pravá sicilská granita recept krok za krokem: 3 suroviny, 4 hodiny mrazení a chuť léta v Catanii. Bez stroje, bez kompromisů.
Příspěvek
Burrata: jak ji jíst a s čím kombinovat (návod food bloggera z Neapole)
Burrata: jak ji jíst správně, s čím kombinovat a kde sehnat dobrou v Česku. Tipy food bloggera, který testoval burratu od Sorrenta po Bari.