Rubrika: Polévky a předkrmy

Připravte si panzanellu — toskánský chlebový salát z rajčat a pečiva. Lehký letní oběd hotový za 30 minut. Recept, tipy a časté chyby.

Hledáte italské saláty, které zasytí? Objevte 7 lehkých receptů s tuňákem, fazolemi i sýrem — plná chuť, méně kalorií, ideální na léto.

Objevte 6 variací salátu caprese pro horké dny: lehké, svěží a hotové za pár minut. Vyzkoušejte je ještě dnes!

Antipasti mísa jako z Neapole: jaké uzeniny, sýry a marinády vybrat, 3 italská pravidla a chyby, kterým se vyhnout. Návod krok za krokem.

5 osvědčených receptů na bruschettu od klasiky s rajčaty po burratu i fíky. Jak ji opravdu připravují v Itálii a co dělají Češi špatně.

Pravý caprese salát se třemi surovinami a jednou velkou lekcí: kvalita rajčat, bufaly a oleje rozhoduje o všem. Recept z mé toskánské školy.