Grilovaná kuřecí prsa s citronem a tymiánem: šťavnatá, voňavá a hotová za čtvrt hodiny. Marináda, teploty a triky proti vysychání.
Italský bramborový salát bez majonézy
Italský bramborový salát bez majonézy: olivový olej, ocet, kapary a bylinky. Lehká letní příloha ke grilování i na piknik.
Zoodles s cherry rajčaty a bazalkou
Zoodles s cherry rajčaty a bazalkou: lehká letní večeře do 20 minut. Poradíme, jak cuketové špagety připravit, aby nebyly vodnaté, plus variace a tipy.
Fíky s prosciuttem a mozzarellou
Fíky s prosciuttem a mozzarellou: rychlý letní předkrm za 15 minut. Recept, výběr surovin, tipy na servírování i variace od redakce al-dente.cz.
Grilovaná treska s rajčaty a olivami
Grilovaná treska s rajčaty a olivami je lehká letní večeře za 30 minut. Poradíme, jak rybu grilovat bez přilepení, plus recept na středomořskou salsu.
Caprese špízy s pestem na letní párty
Caprese špízy s pestem jsou hvězdou každé letní párty. Recept na domácí pesto, tipy na výběr mozzarelly i rajčat a nápady na efektní servírování.
Broskvová crostata: lehký letní dezert
Broskvová crostata z křehkého těsta pasta frolla je lehký letní dezert po italsku. Recept krok za krokem i tipy, jak předejít promáčenému korpusu.
Studené celozrnné těstoviny na piknik
Studené celozrnné těstoviny s rajčaty, olivami a bazalkou jsou ideální jídlo na piknik. Recept krok za krokem, tipy na přepravu i variace.
Melounové carpaccio s fetou a bazalkou
Melounové carpaccio s fetou a bazalkou: efektní letní předkrm za 15 minut. Jak meloun tence nakrájet, dochutit a čím ho ozvláštnit.
Grilované krevety s chilli, česnekem a limetou
Šťavnaté grilované krevety s chilli, česnekem a limetou hotové za pár minut. Recept na marinádu, postup grilování i tipy, s čím je podávat.