Melounová granita s bazalkou: sicilská ledová tříšť ze tří surovin bez zmrzlinovače. Recept krok za krokem, tipy na servírování i varianty.
Grilovaná chobotnice po středomořsku
Grilovaná chobotnice po středomořsku: jak ji uvařit doměkka, marinovat a grilovat do křupava. Recept krok za krokem s citronem a olivovým olejem.
Studené těstoviny s pestem a cherry rajčaty
Studené těstoviny s pestem a cherry rajčaty jsou ideální letní jídlo: hotové za 25 minut, skvělé na piknik i do krabičky. Recept krok za krokem.
Pečené papriky s česnekem a olivovým olejem
Pečené papriky s česnekem a olivovým olejem: jednoduchý italský recept na marinované papriky, které skvěle poslouží jako předkrm, příloha i svačina.
Broskvový bellini a letní aperitivy
Broskvový bellini je nejjednodušší letní aperitiv: zralé broskve a vychlazené prosecco. Recept, nealko verze i tipy na další letní aperitivy.
Cuketové lodičky plněné ricottou
Cuketové lodičky plněné ricottou jsou lehká letní večeře. Plněná cuketa s cherry rajčaty a mátou je hotová za 45 minut – recept krok za krokem.
Farro salát s cuketou a mátou
Letní farro salát s cuketou, mátou a citronovou zálivkou. Recept krok za krokem, tipy na vaření farra, variace i skladování na piknik.
Grilované krevety s bylinkovým máslem
Šťavnaté grilované krevety s bylinkovým máslem hotové za pár minut. Recept krok za krokem, výběr krevet, tipy na gril i pánev a vhodné přílohy.
Tuňákový tatarák na italský způsob
Tuňákový tatarák na italský způsob: čerstvý tuňák, kapary, citron a olivový olej. Recept krok za krokem, výběr ryby i tipy na servírování.
Letní rizoto s rajčaty a bazalkou
Lehké letní rizoto s rajčaty a bazalkou: krémové, svěží a hotové do 45 minut. Recept krok za krokem, tipy na správnou rýži i variace.