Pečená caprese povyšuje klasiku: pomalu pečená rajčata s koncentrovanou chutí, mozzarella a bazalka. Recept krok za krokem i tipy na obměny.
Příspěvek
Fíkový salát s prosciuttem a gorgonzolou
Fíkový salát s prosciuttem a gorgonzolou: elegantní předkrm konce léta za 20 minut. Recept krok za krokem, medovo-balzamikový dresink a tipy.
Příspěvek
Panzanella s mozzarellou a bazalkou
Panzanella s mozzarellou a bazalkou: toskánský salát z chleba a rajčat v letní verzi. Recept krok za krokem, tipy na chléb i správné načasování.
Příspěvek
Cuketové carpaccio s citronem a mandlemi
Cuketové carpaccio s citronem a mandlemi: syrová cuketa na tenké plátky, citronová zálivka, parmazán a máta. Hotovo za 20 minut bez vaření.
Příspěvek
Insalata di mare: salát z mořských plodů
Insalata di mare: italský salát z mořských plodů s citronem, česnekem a petrželí. Poměry surovin, časy vaření a tipy na křehké kalamáry.
Příspěvek
Italský bramborový salát bez majonézy
Italský bramborový salát bez majonézy: olivový olej, ocet, kapary a bylinky. Lehká letní příloha ke grilování i na piknik.
Příspěvek
Rajčatový salát s cibulí a oreganem
Rajčatový salát s cibulí a oreganem po italsku: šťavnatá rajčata, sladká cibule a dobrý olivový olej. Rychlý letní recept hotový za 15 minut.
Příspěvek
Insalata di riso: italský rýžový salát
Insalata di riso je italský rýžový salát plný letní zeleniny, tuňáka a oliv. Recept krok za krokem, tipy na variace i uchování na piknik.
Příspěvek
Cizrnový salát s rajčaty a rukolou
Cizrnový salát s rajčaty a rukolou: rychlý letní recept plný bílkovin a vlákniny. Hotový za 15 minut, skvělý na piknik i jako lehká večeře.
Příspěvek
Caprese s grilovanou broskví a prosciuttem
Caprese s grilovanou broskví a prosciuttem: letní sladko-slaný salát s mozzarellou a bazalkou. Hotovo za 25 minut, včetně tipů na grilování broskví.