Připravte grilovanou zeleninu po italsku: nejlepší marinády, tipy na šťavnatý výsledek a lehké letní jídlo plné chuti za 30 minut.
Příspěvek
Italské saláty, které zasytí: 7 receptů bez výčitek
Hledáte italské saláty, které zasytí? Objevte 7 lehkých receptů s tuňákem, fazolemi i sýrem — plná chuť, méně kalorií, ideální na léto.
Příspěvek
Caprese jinak: 6 variací klasického italského salátu pro horké dny
Objevte 6 variací salátu caprese pro horké dny: lehké, svěží a hotové za pár minut. Vyzkoušejte je ještě dnes!
Příspěvek
Pasta carbonara: 5 nejčastějších chyb, kterým se vyhnete
Děláte carbonaru se smetanou? Poznejte 5 nejčastějších chyb a uvařte pravou římskou carbonaru jako z Lazia.
Příspěvek
Pasta al pomodoro: 4 ingredience, dokonalé jídlo
Pasta al pomodoro: stačí čtyři suroviny a získáte dokonalé italské jídlo. Naučte se pravý recept krok za krokem i trik na hedvábnou omáčku.
Příspěvek
Cannoli: sicilský zákusek krok za krokem, jak ho dělají v Palermu
Pravý cannoli recept ze Sicílie krok za krokem. Křupavá trubička, ricottový krém a triky, které jsem si přivezla z workshopů v Palermu.
Příspěvek
Letní těstovinové saláty: 10 receptů, které vám vydrží celé léto
Vyzkoušejte 10 italských těstovinových salátů z mojí toskánské stáže. Pravé recepty, suroviny i triky, jak je nezničit.
Příspěvek
Pasta primavera: jarní těstoviny se zeleninou, jak je vařím od Toskánska
Pasta primavera: jarní recept z trattorie Bianchi. Chřest, hrášek, cuketa, olivový olej. 25 minut k jaru na talíři. Návod krok za krokem.
Příspěvek
Domácí espresso: jak připravit perfektní šálek bez baristy
Naučte se připravit domácí espresso jako v italské trattorii. Poměry, teplota, mlýnek i crema – návod krok za krokem od redaktorky Al Dente.
Příspěvek
Pasta puttanesca: chutný klasický recept z Lazia
Pravá pasta puttanesca krok za krokem: 6 surovin, 25 minut a moje tipy z Toskánska. Bez chyb, autentický recept jako přímo z Říma.