Redakce al-dente.cz, Author at AL Dente

Příspěvek

Grilovaná zelenina s balsamikovou redukcí

Grilovaná zelenina s balsamikovou redukcí: rychlý letní recept krok za krokem, tipy na výběr zeleniny i na hustou sladkokyselou redukci bez hořknutí.

Příspěvek

Panzanella s mozzarellou a bazalkou: toskánský salát z chleba a rajčat v letní verzi. Recept krok za krokem, tipy na chléb i správné načasování.

Příspěvek

Grilované ovoce s medem a ricottou je nejrychlejší letní dezert. Které ovoce na gril patří, jak ho nespálit a čím ho doladit.

Příspěvek

Insalata di mare: italský salát z mořských plodů s citronem, česnekem a petrželí. Poměry surovin, časy vaření a tipy na křehké kalamáry.

Příspěvek

Studená rajčatová polévka s bazalkou: svěží letní recept bez vaření. Poměry, postup, tipy na servírování a skladování od redakce al-dente.cz.

Příspěvek

Letní tabule antipasti pro hosty: co na ni patří, kolik počítat na osobu a jak ji poskládat. Praktický návod redakce al-dente.cz.

Příspěvek

Italský bramborový salát bez majonézy: olivový olej, ocet, kapary a bylinky. Lehká letní příloha ke grilování i na piknik.

Příspěvek

Fíky s prosciuttem a mozzarellou: rychlý letní předkrm za 15 minut. Recept, výběr surovin, tipy na servírování i variace od redakce al-dente.cz.

Příspěvek

Caprese špízy s pestem jsou hvězdou každé letní párty. Recept na domácí pesto, tipy na výběr mozzarelly i rajčat a nápady na efektní servírování.

Příspěvek

Studené celozrnné těstoviny s rajčaty, olivami a bazalkou jsou ideální jídlo na piknik. Recept krok za krokem, tipy na přepravu i variace.