Grilovaná zelenina po italsku: cuketa, lilek, papriky i fenykl. Marináda, časy grilování a tipy, jak z přílohy udělat hlavní jídlo.
Příspěvek
Salát z bílých fazolí a tuňáka
Fazolový salát s tuňákem po italsku: cannellini, červená cibule a olivový olej. Rychlý letní recept bez vaření, hotový do 15 minut.
Příspěvek
Melounová granita s bazalkou
Melounová granita s bazalkou: sicilská ledová tříšť ze tří surovin bez zmrzlinovače. Recept krok za krokem, tipy na servírování i varianty.
Příspěvek
Grilovaná chobotnice po středomořsku
Grilovaná chobotnice po středomořsku: jak ji uvařit doměkka, marinovat a grilovat do křupava. Recept krok za krokem s citronem a olivovým olejem.
Příspěvek
Studené těstoviny s pestem a cherry rajčaty
Studené těstoviny s pestem a cherry rajčaty jsou ideální letní jídlo: hotové za 25 minut, skvělé na piknik i do krabičky. Recept krok za krokem.
Příspěvek
Pečené papriky s česnekem a olivovým olejem
Pečené papriky s česnekem a olivovým olejem: jednoduchý italský recept na marinované papriky, které skvěle poslouží jako předkrm, příloha i svačina.
Příspěvek
Broskvový bellini a letní aperitivy
Broskvový bellini je nejjednodušší letní aperitiv: zralé broskve a vychlazené prosecco. Recept, nealko verze i tipy na další letní aperitivy.
Příspěvek
Cuketové lodičky plněné ricottou
Cuketové lodičky plněné ricottou jsou lehká letní večeře. Plněná cuketa s cherry rajčaty a mátou je hotová za 45 minut – recept krok za krokem.
Příspěvek
Farro salát s cuketou a mátou
Letní farro salát s cuketou, mátou a citronovou zálivkou. Recept krok za krokem, tipy na vaření farra, variace i skladování na piknik.
Příspěvek
Grilované krevety s bylinkovým máslem
Šťavnaté grilované krevety s bylinkovým máslem hotové za pár minut. Recept krok za krokem, výběr krevet, tipy na gril i pánev a vhodné přílohy.