Pravý caprese salát se třemi surovinami a jednou velkou lekcí: kvalita rajčat, bufaly a oleje rozhoduje o všem. Recept z mé toskánské školy.
Příspěvek
Chlebíčky – jak vznikl fenomén českého předkrmu
Chlebíčky patří k nedílné součásti české gastronomické kultury a objevují se na různých společenských událostech, oslavách a rodinných setkáních. Možná se ptáte, odkud tento chutný předkrm pochází a jak se stal tak populárním. V našem článku vám přiblížíme historií chlebíčků, od jejich vzniku až po současné trendy v jejich přípravě, abyste lépe porozuměli tomuto českému...
Příspěvek
Tatarák – příběh syrového masa, které dobylo české hospody
Tatarák, pokrm z jemně nasekaného syrového masa, je nejen kulinářskou specialitou, ale také součástí české hospodské kultury. V tomto článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět o jeho historii, způsobu přípravy a variacích, které potěší vaše chuťové pohárky. Ponořte se do fascinujícího příběhu tataráku a objevte, proč si zaslouží místo na vašem talíři a v...
Příspěvek
Pivní sýr – česká pochoutka pro pivní nadšence
Pokud jste fanouškem piva a zároveň milovníkem sýrů, pak je pro vás pivní sýr ideálním spojením těchto dvou delikates. Tento unikátní produkt, který se vyrábí z kvalitního sýra obohaceného o různé druhy piva, vám přinese nezapomenutelný zážitek při každém soustu. V tomto článku se dozvíte, jaké jsou jeho hlavní přednosti, recepty na přípravu a tipy,...