Naučte se uvařit těstoviny al dente jako v Itálii. Praktický návod krok za krokem, časy podle druhu pasty a chyby, kterým se vyhnout.
Příspěvek
Pravá italská carbonara: recept krok za krokem
Pravá římská carbonara má jen čtyři suroviny: guanciale, pecorino romano, vejce a pepř. Žádná smetana, žádná slanina, žádný česnek. Recept krok za krokem od šéfredaktorky Tereza Markové, která se carbonaru učila pět let v italských trattoriích.