Jak poznat pravý parmezán Parmigiano Reggiano
Jak poznat pravý Parmigiano Reggiano DOP od levných padělků: kůra, vůně, stáří, cena. Triky z Modeny i z mojí cesty po sýrárnách Emilie.
Tiramisu: pravý recept od babičky z Benátek
Pravé tiramisu od benátské babičky: recept krok za krokem, 5 nejčastějších chyb a triky z toskánských workshopů, které ho udělají dokonalým.