Jeho život je spojen se slepicemi a vejci. Na svém statku ve Zlatníkách-Hodkovicích u Prahy chová v podestýlkovém chovu dva tisíce nosnic, ve venkovních kurnících další tři tisíce slepic. A navíc má v odchovu třikrát do roka vždy dvanáct tisíc kuřat. K tomu se Josef Dvořák stále více věnuje výrobě mobilních kurníků.
Jozef Vavrinka je copywriter, ktorý pracoval v rôznych denníkoch ako redaktor. Teraz píše texty pre rôznych klientov, od obsahu webových stránok až po propagačné materiály. Jozef má zmysel pre detail a vždy sa snaží vytvoriť pre svojich klientov čo najlepšiu prácu.