Na počátku tohoto příběhu nebylo slovo jako v bibli, ale správa pracovních benefitů. Touto cestou si Václav Kurel vytvořil nutný kapitál, aby se mohl naplno vrhnout do zcela jiného druhu podnikání, kterým je zemědělství. Ne však ledajaké, ale moderní, pojící se s přívlastkem regenerativní. Opisem bychom mohli říct – takové, které se co nejvíce přibližuje přirozené obnově půdy.